Un peu de sucre et d'amour dans votre feed pour vous souhaiter une bonne St Valentin ! Voici une idée de recette toute simple pour les amoureux : de jolies poires pochées à la violette !

Il vous suffit d'éplucher deux poires, de les couper en deux puis de les mettre à cuire dans une casserole avec de l'eau, du sucre, une poignée de violettes, de l'anis étoilé et de la vanille, le tout pendant 20 minutes. Laissez les poires refroidir et servez les avec un peu de sirop de cuisson et quelques noisettes !

Si vous n'avez pas de violettes sous la main, vous pouvez toujours vous tourner vers du sirop à la violette de la marque Monin, ça marche tout aussi bien !

Cath